Ставьте лайк❤ и сохраняйте пост в закладки📌, чтобы не потерять рецепт👍⁣ ⠀⁣ МЯСНЫЕ КОРЗИНКИ С ШАМПИНЬОНАМИ⁣ 🔹Ингредиенты:⁣ - Фарш - у меня из индейки 500 г⁣ - Шампиньоны ~200 г⁣ - Яйцо - 1 шт.⁣ - Сыр ~ по совести⁣ - Лук (средние луковицы) - 2 шт.⁣ - Специи любимые ( в сторис показала свои)⁣ - Соль по вкусу⁣ Для соуса:⁣ - Чеснок -2 зубчика⁣ - Сметана - 1 ст.л.⁣ - Укроп⁣ - Помидоры средние - 2 шт.⁣ 🔹Приготовление:⁣ 1. Фарш смешать с измельченным луком , приправами и яйцом. Тщательно перемешать.⁣ 2. Обжарить грибы и лук. Посолить,поперчить. Сыр натереть на крупной терке.⁣ 3. Формируем корзинки. Лепим котлетки ( у меня вышло 3 увесистые котлеты). С помощью стакана формируем корзинки.⁣ 4. На дно выкладываем поджаренный лук, затем грибы и запекаем в духовке 20 минут при 200С.⁣ 5. Затем вынимаем,посыпаем сыром и запекаем ещё минут 10.⁣ 6. Готовим соус. Помидоры нарезать мелким кубиком,посолить,поперчить (по вкусу),добавить 1 ст.л сметаны, измельченный чеснок и зелень ( у меня укроп). Перемешать и все...соус готов.⁣ 7. Полить готовые мясные корзинки соусом и наслаждаться вкусом.⁣ Автор: @pohudelka_pp