Ставьте лайк❤ и сохраняйте пост в закладки📌, чтобы не потерять рецепт👍⁣⁣ ⠀⁣ МЯСО ДЛЯ БУТЕРБРОДОВ⁣ 🔹Ингредиенты:⁣⁣ На кусок ~ 500 грамм (у меня грудка индейки)⁣ На выходе ~ 350 грамм⁣ Маринад:⁣ - Соевый соус 100 мл⁣ - Вода питьевая 130 мл⁣ - Чеснок сухой 2 ч л⁣ - Имбирь молотый 1 ч л⁣ - Паприка 1 ч л⁣ - Сахар 2 ч л⁣ - Острый перец 1 ч л (можно меньше, если не любите сильно острое)⁣ - Кориандр 1 ч л⁣ 🔹Приготовление:⁣⁣ 1. Перемешиваем сухие ингредиенты. Зерна кориандра лучше растолочь, чтобы они дали свой аромат. Положите их в пакетик и стукните пару раз молотком по пакету.⁣ 2. К сухим ингредиентам добавляем соевый соус и воду. Перемешиваем.⁣ 3. В кастрюлю (любую посуду) небольшого диаметра кладём мясо. Заливаем маринадом. Оставляем мариноваться при комнатной температуре 2 часа. Через 2 часа переворачиваем мясо и маринуем ещё 2 часа.⁣ 4. Разогреваем духовку до 180 градусов. На противень выкладываем мясо и маринад. Накрываем фольгой и убираем в духовку на 2 часа.⁣ 5. Через 2 часа снимаем фольгу, поливаем мясо жидкостью, которая скопилась (ее будет уже немного) и убираем ещё раз в духовку на 10 минут уже без фольги.⁣ 6. Мясо остужаем.⁣ Автор: @_mary_sya_