Ставьте лайк❤ и сохраняйте пост в закладки📌, чтобы не потерять рецепт👍 . НЕЖНЕЙШИЙ РУЛЕТ С БАНАНОМ 🔹Ингредиенты: - 3 яйца - 40 гр кукурузного крахмала - подсластитель по вкусу (я использовала сахар) - 1/2 чл разрыхлителя - ваниль (я не добавляла) - 170 гр мягкого творога - 100 гр. творог (в брикете) - 1 банан (фрукты/ягоды) 🔹Приготовление: 1. Отделяем белки от желтков, белки взбиваем до густой пены. 2. В желтки добавляем крахмал, разрыхлитель и сахар, взбиваем до однородной массы. Среднемесячным белки и массу с желтками, выкладываем на пергамент. Разравниваем и отправляем в духовку на 10-12 мин. 180 гр. 3. Не разравнивайте сильно тонко, иначе тесто будет сильно тонкое и разломается при скручивании). 4. Пока готовится корж, собираем начинку. Смешиваем банан, мягкий и творог из брикета, взбиваем подгрудным блендером до однородной массы. 5. Достаём корж, даём чуть-чуть подостыть и сворачиваем оставляя в пергаменте до полного остываниях. Промазываем толстым слоем и сворачиваем в тугой рулет. 6. Заворачиваем в пищевую плёнку и отправляем в холодильник на 3 часа. Автор: @zlyuka_pp