Ставьте лайк❤ и сохраняйте пост в закладки📌, чтобы не потерять рецепт👍 ⠀ ОМЛЕТ ПУЛЯР на 100 грамм - 142.15 ккал. Б/Ж/У - 11.2/9.74/1.33 🔹Ингредиенты: - 3 яйца - Молоко 2,5% 25 г - Соль 🔹Приготовление: 1.Отделяем белки от желтков. 2.Белки наливаем в посуду для взбивания. 3.Желтки выливаем в миску и вилкой немного взбиваем. Далее добавляем молоко и соль. 4. Солим по вкусу белки. 5.Белки взбиваем миксером или блендером до крепкой пены. 6. Ставим сковороду на средний огонь. 7.Выливаем желтки и распределяем их по всей поверхности сковороды (как блинчик). 8.Теперь сверху на желтки выкладываем взбитые белки. Ровняем лопаткой. 9.Сделайте минимальный огонь. 10.Для того, чтобы проверить, готов ли омлет, достаточно коснуться белковой пены пальцем. Если к нему не липнет белок, наш омлет готов! (я пекла 4 минуты). 11.Разрезаем омлет на две половины и складываем его белком внутрь. Автор: @pushok_recept