Ставьте лайк❤ и сохраняйте пост в закладки📌, чтобы не потерять рецепт👍 ⠀ ПИРОЖНОЕ КАРТОШКА 🔹Ингредиенты: Для бисквита - 3 яйца - 150г мягкого творога (можно заменить на йогурт натуральный) - 6 ст.л рисовой муки -100г - сахзам по вкусу - у меня где-то 5г ставии или 3-4 ст.л сахара - 1 ч.л разрыхлителя - 30г миндаля измельчённого в крошку с помощью блендера - щепотка соли и ванилина - 25г какао порошка Для крема - 150мл молока - 35 г СОМ -сухого обезжиренного молока, если нет обезжиренного можно взять сухое цельное, или полностью заменить крахмалом - 2 ч.л кукурузного крахмала - подсластитель по вкусу ( всегда пробую крем, до нужной мне сладости добавляю, обычно 5г стевии достаточно 🔹Приготовление: 1. Для приготовления бисквита, смешиваем все ингредиенты, -яйца с творогом, затем добавляем все сухие ингредиенты, тесто выливаем в форму для запекания, и отправляем в микроволновку на 4-5 минут при максимальной мощности. Можно запечь бисквит в духовке, займёт 15 минут при t 180°. Проверяем готовность зубочисткой. 2. Даём коржу полностью остыть и измельчаем его в крошку с помощью блендера. 3. Приготовим крем. СОМ обжариваем на сухой сковороде до золотистого цвета. 4. Наливаем молоко в сотейник и нагреваем на медленном огне. Соединяем обжаренное сухое молоко с молоком, добавляем крахмал и подсластитель, варим крем до загустения. 5. Остывший крем и крошку бисквитную соединяем, смешиваем и лепим пирожные. 6. Можно обвалять каждое пирожное в какао, отправляем на пару часов пирожные в холодильник. 7. 20г шоколада растопила в микроволновке и полила им каждое пирожное, ммм это очень очень вкусно, обязательно попробуйте приготовить. Автор: @pp_sport_mama