Ставьте лайк❤ и сохраняйте пост в закладки📌, чтобы не потерять рецепт👍 ⠀ ПОСТНЫЙ МАРМЕЛАД КБЖУ на 100 гр: 63/1,1/0,5/13,8 🔹Ингредиенты: - 100 гр Клубники (можно замороженной) - 250 гр банана - 10 гр агар-агара - 50 мл воды - 150 мл овсяного молока 🔹Приготовление: 1. Агар заливаем водой, хорошо перемешиваем. 2. Клубнику и банан блендерим погружным или другим блендером. Сразу же готовим формы для десерта. Получается большой объём. Можно приготовить в виде мармелада, а можно залить стеклянную или другую форму нашей смесью. Все зависит от того, какой формы вы хотите получить десерт на выходе. Если хотите сделать на пробу, сократите количество ингредиентов в два раза. 3. Независимо от вашей формы, десерт очень быстро застынет и его можно будет употреблять уже через 5-10 минут. Агар работает (застывает) при температуре 40 градусов. Следовательно работать нужно быстро! 4. За это я и люблю агар-агар. С желатином все дольше и консистенция получается иная. Из любой формы вы очень просто извлечете вкусняху. 5. Добавляем молоко в агар-агар и на медленном огне, помешивая, доводим до кипения. Кипятим минуты 2, все время помешивая. 6. Соединяем все ингредиенты и быстро заполняем формы. Все готово! Автор: @abramova_1985