Ставьте лайк❤ и сохраняйте пост в закладки📌, чтобы не потерять рецепт👍 . ПП ХЫЧИНЫ 🔹Ингредиенты: - Ржаная мука 250г(я взяла 100 ржаной＋150 кукурузной) - Кефир ＋ вода 150мл - Сулугуни 200 г - Шпинат 20г(либо зелень) - Соль, специи по вкусу 🔹Приготовление: 1. В кефир постепенно добавляем муку.Вымешиваем тесто.Добавляем соль и специи. 2. В отдельной посуде смешиваем тертый сулугуни и зелень. 3. Тесто делим на несколько средних шариков. 4. Раскатываем лепёшку. В середину выкладываем начинку. Сворачиваем по краям так ,чтобы начинка оказалась внутри. 5. Проходимся по этой лепёшке скалкой. 6. Выпекаем на сковороде (я предварительно смазываю оливковым маслом) под крышкой с обеих сторон по 2 минуты. Автор: @boltalka_na_pp