Ставьте лайк❤ и сохраняйте пост в закладки📌, чтобы не потерять рецепт👍⁣ ⠀⁣ ПП ХЫЧИНЫ⁣ КБЖУ (на 100г): 227-10-5-33⁣ 🔹Ингредиенты:⁣ - Мука (у меня твёрдых сортов пшеницы) ~360г⁣ - Кефир (вкуснее с жирным кефиром, у меня «Вкуснотеево» 3,2%) 250мл⁣ - Сода 1чл⁣ - Соль щепотка⁣ Начинка:⁣ - Сыр молодой адыгейский (или фета / брынза) 200г⁣ - Зелень⁣ 🔹Приготовление:⁣ 1. Смешать все ингредиенты для теста. Вымесить до гладкости (муку регулируйте под себя). Оставить при комнатной температуре на 15мин.⁣ 2. Для начинки натереть сыр и мелко нарезать зелень.⁣ 3. Тесто разделить на 6 частей. Каждую часть скатать в колобок, немного приплюснуть руками. Выложить в центр начинку, облепить краями со всех сторон, чтобы получился «фаршированный колобок».⁣ 4. Расплющить колобок аккуратно рукой, затем раскатать скалкой как можно тоньше.⁣ 5. Пожарить каждую лепешку на сковороде. Горячие лепешки обычно смазывают сливочным маслом, я не стала.⁣ Автор: @tonya.pp