Ставьте лайк❤ и сохраняйте пост в закладки📌, чтобы не потерять рецепт👍 ⠀ ПП ПИРОЖНОЕ БАУНТИ 🔹Ингредиенты: бисквит: - 2 яйца - 1 ст л кукурузного крахмала (можно муку) - 1 ст л какао - разрыхлитель на кончике ножа - подсластитель по вкусу кокосовый слой: - 150 мл молока - 1 ст л кукурузного крахмала - подсластитель - кокосовая стружка ~50 гр 🔹Приготовление: 1. Бисквит. Белки отделяем от желтков. Взбиваем в пену, желтки смешиваем с сухими ингредиентами. Аккуратно соединяем обе смеси. Разливаем по формам. Выпекаем 7 минут при 180 гр. 2. Кокосовый слой. Крахмал растворяем в молоке, добавляем подсластитель. Нагреваем на плите до загустения. Снимаем с огня, добавляем стружку. 3. Сборка :коржи разрезаем вдоль на две части. На одну часть коржа наливаем крем, сверху вторая часть коржа. 4. Сверху у меня шоколадная глазурь. Готовилась также как кокосовый крем , только ещё добавляем 1 ст л какао. 5. Убираем в холодильник до полного застывания крема. Автор: @boltalka_na_pp