Ставьте лайк❤ и сохраняйте пост в закладки📌, чтобы не потерять рецепт👍 ⠀ ПП-ШАРЛОТКА КБЖУ:141/6,5/4,7/17,6 🔹Ингредиенты: - Яйцо - 5 шт. - Молоко - 150мл. - Сахарозаменитель - 25гр - Разрыхлитель - 1ч.л. - Яблоки - 300гр ＋ 200гр на украшение - Овсяная мука - 50гр. - Цельнозерновая пшеничная мука - 100гр. 🔹Приготовление: 1. Белки отделяем от желтков. 2. К желткам добавляем сахарозаменитель, молоко и взбиваем. Затем добавляем муку смешанную с разрыхлителем и тщательно перемешиваем. 3. В отдельной емкости белки с щепоткой соли взбиваем до устойчивых крепких пиков. И вводим их в тесто, мешая медленно лопаткой в одну сторону, круговыми движениями снизу вверх. 4. Добавляем нарезанные яблоки и снова аккуратно перемешиваем. 5. Выкладываем тесто в форму для выпечки, я использую силиконовую. Сверху украшаем дольками яблок. 6. Выпекаем в духовке при 180ºС в течении 40-50 минут, до сухой шпажки. 7. Если верх быстро подрумянился, а внутри еще не готово - накройте сверху листом фольги. В духовке пирог сильно поднимается, аотом немного осядет. Автор: @pp_smirnova