Ставьте лайк❤ и сохраняйте пост в закладки📌, чтобы не потерять рецепт👍 . ПРОТЕИНОВЫЙ ЯГОДНЫЙ ТОРТ 🔹Ингредиенты (форма 14 см): Бисквит: - 2 яйца - 100 мл кефира - 3 ст.л без горки кукурузной муки - 3 ст.л без горки Сухого обезжиренного молока - Разрыхлитель 1 ч.л ＋ ванилин - Подсластитель по вкусу Крем: - Ягоды любые 150 г у меня черная смородина - Сывороточный протеин 30г - 50 мл воды для консистенции 🔹Приготовление: 1. Белки отделить от желтков. 2. Белки смешать с щепоткой соли до крепких пиков. 3. Желтки смешать с остальными ингредиентами, в конце аккуратно вмешать белки лопаткой. 4. Выложить тесто в форму и выпекать при 180 градусах около 20-30 минут. Готовность проверяйте зубочисткой. 5.Чуть остывший бисквит режем на 3 части. 6. Пропитываем молоком/сливками. 7. Обильно смазываем ягодным кремом. 8. Украшаем по желанию и убираем в холодильник пропитываться на ночь. Автор: @sofi_tness