Ставьте лайк❤ и сохраняйте пост в закладки📌, чтобы не потерять рецепт👍 ⠀ РАТАТУЙ 🔹Ингредиенты: - баклажан - кабачок - сыр моцарелла - томат - соевый соус - сливки - итальянские травы - базилик, укроп - свежий чеснок 🔹Приготовление: 1. Нарезаем тонкими кружочками баклажан, присыпаем его солью и заливаем водой, чтобы ушла горечь. Минут на 10. 2. Режем тонкими кружочками кабачок, помидорку и сыр моцарелла. Чеснок пропускам через пресс. Зелень мелко рубим. 3. Выкладываем в форму для запекания - баклажан, кабачок, помидор и моцарелла ( листайте, залила видео). 4. поливаем все сверху соевым соусом и сливками. Присыпаем итальянскими травами и свежим чесноком. 5. убираем в духовку не накрывая ни чем на 40 минут при температуре 180 градусов. При подаче присыпаем свежей зеленью. 6. Я ещё в центр формы положила курогрудь, сделала надрезы, и уложила в них эти же овощи с сыром＋соевый соус и сливки. Автор: @irak_pp