Ставьте лайк❤ и сохраняйте пост в закладки📌, чтобы не потерять рецепт👍 . САЛАТ С БУЛГУРОМ ПОД ЛАЙМОВОЙ ЗАПРАВКОЙ 🔹Ингредиенты: - булгур-180 г - стручковая фасоль - перец болгарский-1 шт - огурцы-2 шт - кинза-50 г - лайм - зира-1 ч.л. - соль-по вкусу - паприка-1/2 ч.л. - оливковое масло-1 ст.л. Для заправки: - лайм-1/2 шт - оливковое масло-2-3 ст.л. - соль 🔹Приготовление: 1. На сковороде с оливковым маслом обжарить семена зиры 1 минуту. Добавить булгур и обжарить ещё 1 минуту, посолить, поперчить и залить кипятком в соотношении 1:2. Варить 10 минут под закрытой крышкой, затем добавить стручковую фасоль и готовить ещё 5 минут. 2. Готовим заправку: в миске натереть цедру лайма, добавить сок лайма, соль и оливковое масло. Снять с огня булгур, заправить лаймовым соусом и дать остыть этой смеси. 3. Мелким кубиком нарезать огурцы и болгарский перец, измельчить кинзу и добавить в остывший булгур. Автор: @lili_meals