Ставьте лайк❤ и сохраняйте пост в закладки📌, чтобы не потерять рецепт👍⁣⁣ ⠀⁣ ШАМПИНЬОНЫ ПО-КОРЕЙСКИ⁣ КБЖУ на 100 гр⁣ 68/1,5/4/7,6⁣ 🔹Ингредиенты:⁣⁣ - Грибы шампиньоны 250 гр⁣ - Морковь свежая сырая 100 гр⁣ - Уксус 9% 3 ч л⁣ - Масло оливковое 3 ч л⁣ - Соль 1/2 ч л⁣ - Сахар 1 ч л без горки⁣ - Чеснок 3 зубчика⁣ - Петрушка пучок небольшой (только листья)⁣ - Кориандр молотый 1/2 ч л⁣ - Острый перец 1/5 ч л⁣ - Паприка сладкая 1/2 ч л⁣ 🔹Приготовление:⁣⁣ 1. Шампиньоны отвариваем 7 минут после закипания воды. Я брала мелкие грибы. Если грибы крупные, то нарежьте их небольшими дольками.⁣ 2. Морковь трём на терке. Чеснок и петрушку измельчаем.⁣ 3. В морковь добавляем петрушку, сахар, соль, уксус, кориандр, острый перец, паприку и измельчённый чеснок. Перемешиваем.⁣ 4. Оставляем на 3 минуты.⁣ 5. Добавляем отварные грибы и перемешиваем.⁣ 6. Оливковое масло доводим до кипения и выливаем кипящее в морковь с грибами.⁣ 7. Перемешиваем ещё раз и оставляем на час в холодильнике. Через час можно ещё раз перемешать. А через 2 часа уже можно есть! Идеально их оставить на ночь.⁣ Автор: @_mary_sya_