Ставьте лайк❤ и сохраняйте пост в закладки📌, чтобы не потерять рецепт👍⁣⁣⁣ ⠀⁣⁣ ШАМПИНЬОНЫ ПО-КОРЕЙСКИ⁣⁣ КБЖУ на 100 гр⁣⁣ 68/1,5/4/7,6⁣⁣ 🔹Ингредиенты:⁣⁣⁣ - Грибы шампиньоны 250 гр⁣⁣ - Морковь свежая сырая 100 гр⁣⁣ - Уксус 9% 3 ч л⁣⁣ - Масло оливковое 3 ч л⁣⁣ - Соль 1/2 ч л⁣⁣ - Сахар 1 ч л без горки⁣⁣ - Чеснок 3 зубчика⁣⁣ - Петрушка пучок небольшой (только листья)⁣⁣ - Кориандр молотый 1/2 ч л⁣⁣ - Острый перец 1/5 ч л⁣⁣ - Паприка сладкая 1/2 ч л⁣⁣ 🔹Приготовление:⁣⁣⁣ 1. Шампиньоны отвариваем 7 минут после закипания воды. Я брала мелкие грибы. Если грибы крупные, то нарежьте их небольшими дольками.⁣⁣ 2. Морковь трём на терке. Чеснок и петрушку измельчаем.⁣⁣ 3. В морковь добавляем петрушку, сахар, соль, уксус, кориандр, острый перец, паприку и измельчённый чеснок. Перемешиваем.⁣⁣ 4. Оставляем на 3 минуты.⁣⁣ 5. Добавляем отварные грибы и перемешиваем.⁣⁣ 6. Оливковое масло доводим до кипения и выливаем кипящее в морковь с грибами.⁣⁣ 7. Перемешиваем ещё раз и оставляем на час в холодильнике. Через час можно ещё раз перемешать. А через 2 часа уже можно есть! Идеально их оставить на ночь.⁣⁣ Автор: @_mary_sya_