Ставьте лайк❤ и сохраняйте пост в закладки📌, чтобы не потерять рецепт👍 . СЛИВОЧНАЯ УХА КБЖУ на 100 г ~ 50/4/2/3,5 🔹Ингредиенты: - 250 г рыбы (горбуша стейки) - 70 г репчатого лука - 70 г моркови - 180 г помидоров - 185 г картофеля - 200 мл сливок 10% - 3 мл растительного масла - зелень - соль, перец - ~800-1000 мл воды 🔹Приготовление: 1. Отвариваем рыбу в подсоленной воде. 2. Лук мелко режем, морковь трём на терке - обжариваем на растительном масле. 3. Картофель нарезаем крупными кусочками. Помидоры надрезаем сверху крестом и заливаем водой - оставляем на 10 минут и затем снимаем кожицу и редеем небольшими кусочками. 4. Добавляем помидор к луку с морковью и тушим немного. 5. Из бульона достаём готовую рыбу и отправляем в него картофель. 6. Провариваем пару минут и добавляем обжарку и возвращаем рыбу, порезанную кусочками. 7. Приправляем перцем и зеленью. Вливаем сливки, доводим до кипения и выключаем. Автор: @pp_aksanianolga