Ставьте лайк❤ и сохраняйте пост в закладки📌, чтобы не потерять рецепт👍 . «ТУШЕННАЯ КАПУСТА С БУЛГУРОМ» 🔹Ингредиенты: - 500 гр. капусты свежей - 200 гр. булгура - 2 моркови - 2 луковицы - спец. по вкусу, соль перец - 2 ст/л. соевого соуса - 3 зуб. чеснока 🔹Приготовление: 1. нарезаем произвольно капусту и отправляем обжариваться (можно как в сковороде готовить так и в мультиварке, как удобно Вам, главное режим переключить) именно обжариваем сначала, а не тушим. 2. Смотрим чтобы получилась лёгкая золотистая корочка. Отдельно обжариваем лук, морковь и в конце добавляем чеснок (нарезаем не мелко). 3. Добавляем в капусту. 4. На той же сковороде обжариваем на оливковом или растительном масле булгур 2-3 мин. (так он раскроется и даст ореховый вкус). 5. Высыпаем в чашу к капусте, солим, перчим, добавляем специи и заливаем водой (чтобы края капусты скрыло). 6. Если готовите в мультиварке, выставляем режим Тушение 30 мин. овощи. За 5 мин. до окончания программы добавляем соевый соус и закрываем. Автор: @zlyuka_pp