Ставьте лайк❤ и сохраняйте пост в закладки📌, чтобы не потерять рецепт👍 . ТВОРОГ ИЗ РЯЖЕНКИ КБЖУ на 100 грамм: 122/7/7/5 (ряженка 2,5%) 🔹Приготовление: 1. Первым делом нам нужно заморозить ряженку. В моем случае у меня была "Большая кружка" 720 грамм. Положите лучше с утра её в морозилку. Я замораживаю около 12 часов. 2. Вытаскиваем ряженку, извлекаем от упаковки. Я её чуть порезала, чтоб легче было утрамбовать марлю. 3. Ставим кастрюлю, на неё дуршлаг и накрываем марлей или полотенцем. Кладём ряженку на марлю, чуть утрамбовать и закрыть марлей. Лучше ещё поставить небольшой пресс. 4. Даём стекать около 10 часов при комнатной температуре. А из сыворотки получаются очень вкусные блинчики. 5. Из данного количества получилось около 300 грамм. 6. Можно использовать для всего, так же в прослойку торта творог очень хорошо держит форму, так же и для капкейков, намазывать на хлебцы и т.д. Автор: @ppdessert_anastasiya