Ставьте лайк❤ и сохраняйте пост в закладки📌, чтобы не потерять рецепт👍⁣ ⠀⁣ ТЁПЛЫЙ САЛАТ⁣ 🔹Ингредиенты:⁣ - зелёные листья салата⁣ - 200 г куриной печени⁣ - 20 г муки⁣ - 1 апельсин⁣ Для заправки:⁣ - 2 ст.л. апельсинового сока⁣ - 5-6 ст.л. оливкового масла⁣ - 2 ч.л. меда⁣ - 1 ч.л. горчицы⁣ - соль, растительное масло⁣ 🔹Приготовление:⁣ 1. Промываем листья салата и обсушиваем их бумажными полотенцами.⁣ 2. Куриную печень режем на 2-3 части, обваливаем в муке и обжариваем на растительном масле 7-10 минут. Солим в конце приготовления.⁣ 3. Пока жарится печень, разберем апельсин на "филе". Наша задача получить кусочки апельсина без кожуры и белых прожилок. Разрезаем апельсин на четыре дольки. Вырезаем мякоть из кожуры, а затем вырезаем "филе" из прожилок. Выделившийся сок сохраняем для заправки.⁣ 4. Для заправки соединяем оливковое масло, сок, горчицу, мед и соль.⁣ 5. Собираем салат. Листья салата смешиваем с заправкой и выкладываем на тарелки. Сверху выкладываем апельсины и обжаренную печень. Сразу же подаём.⁣ Автор: @yu_lyap