Ставьте лайк❤ и сохраняйте пост в закладки📌, чтобы не потерять рецепт👍 . ВЕГАН СУШИ БУРГЕР 🔹Ингредиенты: - 1 чашка риса для суши, приготовленная - 1/4 стакана рисового уксуса - 1 ст. л. сахара - 1 ч. л. поваренной соли - 1 ст. л. кокосового масла - 1 зубчик чеснока, измельченный - 1/3 чашки тамари или соевого соуса - 1 ст. л. коричневого сахар - 1 чашка грибов шиитаке, нарезанных ломтиками(можно заменить другими грибами) - 1/2 авокадо - 1 ч. л. васаби - 1 ч. л. веганского майонеза - 1 ч. л. острого соуса (шрирача, например) - Маринованный имбирь по вкусу - Измельченная красная капуста, по вкусу - Семена черного кунжута, для гарнира 🔹Приготовление: 1. В миске смешайте рис, уксус, сахар и соль, затем охладите. 2. Смешайте кокосовое масло, чеснок, тамари, и коричневый сахар в маленькой кастрюле или сковороде. Добавьте грибы и тушите 5-10 минут на медленном огне. 3. Смешайте авокадо и васаби в миске. Отложите в сторону. 4. Смешайте веганский майонез и шрирачу. Отложить в сторону. 5. Смочите руки и внутреннюю часть маленькой миски небольшим количеством воды. Упакуйте 1/2 чашки риса на дно миски как можно плотнее. 6. Переверните и осторожно постучите по дну, пока рисовая «булочка» не выскочит. Повторите с оставшимся рисом. 7. Разложите смесь васаби и авокадо на одну из «булочек». Затем добавьте грибы, смесь шрирача-майонез, имбирь и измельченную капусту. 8. Поместите другую «булочку» сверху и посыпьте семенами кунжута. Автор: @sobeautifullyreal