Ставьте лайк❤ и сохраняйте пост в закладки📌, чтобы не потерять рецепт👍 . ЯПОНСКИЙ ОМЛЕТ 🔹Ингредиенты: - 3 яйца - соль - капелька оливкового масла 🔹Приготовление: 1. Взбиваем вилкой яйца с солью. Разогреваем сковороду на среднем огне и смазываем каплей масла. 2. Наливаем на сковороду немного яичной смеси, чтобы получился тонкий блинчик. Когда блинчик немножко схватится, лопаткой загибаем два его противоположных края к центру. 3. Далее складываем блинчик пополам вдоль. Сдвигаем получившийся блинчик на самый край сковороды. 4. На освободившуюся часть наливаем следующую порцию яичной смеси. Таким образом новый блинчик должен приклеиться одним своим краем к первому. 5. Когда второй блинчик также немного схватится, начинаем накручивать его на первый. Повторяем эти действия, пока не закончится яичная смесь. 6. Важно не пересушивать блинчики, а как только они будут немного схватываться, сразу сворачивать! 7. Готовый омлет нарезаем на кусочки и украшаем по вкусу. У меня с/с форель, сметана и зеленый лук! Автор: @yummy_pp_lera