Ставьте лайк❤ и сохраняйте пост в закладки📌, чтобы не потерять рецепт👍 ⠀ ЗАКУСОЧНЫЙ КАБАЧКОВЫЙ ТОРТ КБЖУ на 100гр 163/8.4/6.2/17.8 🔹Ингредиенты: для коржей: - 860гр кабачка (вес без кожуры и косточек) - 2 яйца - 100гр рисовой муки - соль - перец - сухой чеснок - 3гр разрыхлителя - 3гр масла подсолнечного для смазывания сковороды для соуса: - 150гр 10% сметаны - 20гр укроп - соль - перец - сухой чеснок Дополнительно: - 90гр 15% легкого сыра - 100гр помидорок черри (можно обычных). 🔹Приготовление: 1. Делаем тесто для коржей. Трем кабачки, солим, отжимаем, добавляем яйца, муку и тд, перемешиваем. Печем блины на маленькой сковороде. У меня вышло 4 толстых блина. 2. Делаем соус из перечисленных ингредиентов- укроп мелко режем и все смешиваем. 3. Собираем торт - корж, соус, порезанные помидоры, тертый сыр, корж и тд в том же порядке. 4. Запекаем полчаса. 5. Настоятельно рекомендую дать немного постоять и застыть. 6. Аккуратно перекладываем при помощи большой лопатки. Автор: @olesiapostupkina